L'ingénierie génie industriel est un domaine qui utilise des méthodes mathématiques pour optimiser et améliorer le fonctionnement des entreprises. Ce diplôme comprend plusieurs domaines tels que l'ingénierie, l'industrie et la gestion et c'est la raison pour laquelle ce département constitue une filière d’excellence. Le génie industriel est un domaine qui connait un essor sans précédent en Israël. Les sociétés internationales et les grandes entreprises recherchent chaque jour davantage des ingénieurs diplômés dans ce domaine pour être responsables de leurs productions.
Un tel diplôme nécessite des connaissances très complètes dans les secteurs suivants :
Mais également une formation d’ingénieur maitrisant les connaissances en matière de :
L’accès à ce département est de ce fait sélectif car cette filière prépare à des postes de Direction de la Production et permet de continuer ses études dans d’autres cycles universitaires.
Les diplômés du secteur génie industriel sont intégrés à de grandes entreprises de haute technologie dans les domaines de l’ingénierie, de l'industrie et de la gestion.
Les cadres supérieurs de l'économie sont aujourd'hui des diplômés en génie industriel et occupent une grande variété de postes professionnels tels que :